كيفية كسب المال من بيع الأرانب في سوق المزارعين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



مجاملة Artizone / فليكر

يعتبر لحم الأرانب طريًا وخاليًا من الدهون مع انخفاض نسبة الكوليسترول والصوديوم ، مصدرًا ممتازًا للبروتين لتوسيع عدد السكان - ولكن هذا لا يعني أنه من السهل بيعه في الولايات المتحدة. قوائم المطاعم الراقية ، ومع تطور الوعي حول مصادر البروتين البديلة ، تزداد أيضًا إمكانية تقديم لحوم الأرانب لعملائك - إذا كنت تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

استراتيجية التسويق هي المكان المناسب للبدء ، كما يقول ماثيو ليروكس ، أخصائي التسويق الزراعي في كورنيل التعاونية في مقاطعة تومبكينز ، نيويورك ، ومؤلف مشارك لـ "دليل اختيار قناة التسويق: كيفية البيع من خلال قنوات التسويق بالجملة والمباشرة". التسويق كلمة قذرة للعديد من المزارعين الذين يتعرضون لضغوط من أجل الوقت ، ولكنه الشيء الوحيد الذي سيبيع منتجًا غير معتاد مثل لحم الأرانب. قم بعمل المباحث التالي - ليس بالصعوبة التي تعتقدها.

من سيشتري لحم الأرانب؟
يصنف LeRoux متسوقي سوق المزارعين إلى أربعة أنواع:

  • عشاق الطعام. هؤلاء المتسوقون هنا لتجربة طعام رائعة. يحبون التحدث إلى المزارع ، ويحبون تجربة كل ما هو جديد.
  • المشترين ذوي الدافع الاجتماعي أو الأخضر. يقول LeRoux: "إنهم يشترون الطعام المحلي لأن هذا ما يؤمنون به". ربما يكون دافعهم من المخاوف البيئية ، لدعم الاقتصاد المحلي أو لأنهم يبحثون عن اللحوم التي يتم تربيتها بطريقة إنسانية. غالبًا ما يكون هناك تداخل بين عشاق الطعام والأنواع الخضراء.
  • المتسوقون التقليديون. يبحث هؤلاء العملاء المخلصون عن قيمة جيدة ، وليس ما هو عصري أو أخلاقي.
  • داينرز بدوافع عرقية أو دينية. إن اتباع تقاليد الطعام الثقافية وتناول الطعام وفقًا للمعتقدات أو القيود الدينية هي نقاط التركيز الأساسية لهؤلاء المتسوقين.

حدد من تريد استهدافه ليكون جمهورك. يقول LeRoux: "عندما تفهم جمهورك جيدًا ، ستفهم كيفية خدمتهم".

أنت لا تتجاهل جميع أنواع المتسوقين الأخرى عند القيام بذلك ؛ بدلاً من ذلك ، فإنك تمنح جمهورك المستهدف ما يحتاجون إليه بالضبط.

كيف يمكنك خدمتهم؟
إذا نشأ شخص ما يأكل لحم الأرانب ، فمن المحتمل أنه يعرف بالفعل وصفة أو طريقة تقليدية لإعداد الأرانب. هذه هي الحالة المحتملة للمتسوقين ذوي الدوافع العرقية والدينية. ومع ذلك ، قد لا يعرف بقية عملائك أي نهاية للأرنب.

يمكن لكل عميل محتمل أن يتعلم عن صحة ونكهة لحم الأرانب ، والتأثير البيئي المنخفض لتربية الأرانب ، والظروف التي تربى فيها أرانبك. يجب أن تكون هذه المعلومات متاحة بسهولة في سوق المزارعين ، وعلى موقع الويب الخاص بك ومن خلال وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك. نظرًا لأن هذه ليست حزمة لحوم البقر المطحونة الخاصة بك ، فكلما زادت المعلومات التي يمكنك تقديمها لجميع أنواع المتسوقين ، كان ذلك أفضل. احتفظ ببطاقات العمل الخاصة بك في متناول اليد ، وقدم قائمة أسعار تشرح بوضوح الفرق بين كل عنصر تقدمه.

بالنسبة للفضوليين ولكن غير المستعدين ، انتقل إلى بعض أساليب السوق القياسية للمزارعين: قدم الوصفات ، وقدم عينات (راجع القوانين المحلية قبل الغوص هنا) ، وحافظ على تحديث Facebook و Pinterest ومنافذ الوسائط الاجتماعية الأخرى بطرق التعامل مع الأرانب وطهيها . يقترح LeRoux الذهاب خطوة أخرى إلى الأمام وإظهار كيفية تحطيم أرنب كامل. قد يرعى سوق المزارعين الخاص بك العرض التوضيحي التعليمي ، أو تحقق من الامتداد التعاوني للمقاطعة للحصول على الفرص.

كلما زادت معرفتك بجمهورك المستهدف ، زاد نجاحك. إن تعلم كيفية خدمة عميلك سيحدد أيضًا تفاصيل الإنتاج ، مثل:

  • الحجم المطلوب للأرانب - مقالي (أصغر) أو محمصات (أكبر) - والتي يمكن أن تحدد السلالة التي يجب تربيتها
  • قطع الأرانب وخيارات الأرانب الأرضية ، إذا كانت قوانين ولايتك تسمح ببيع الأرانب المقطعة
  • اللحوم الطازجة مقابل لحوم الأرانب المجمدة ، والتي ستحدد جدول المعالجة الخاص بك

اكتب جملة استراتيجية
بعد الانتهاء من هذا العمل القانوني ، اكتب جملة استراتيجية بسيطة تحدد عميلك ونهجك التسويقي - بشكل أساسي ، لمن تحاول بيع لحم الأرانب ، وماذا يريد؟

يعطي LeRoux مثالاً لمنتج دجاج يبلغ من العمر 11 عامًا والذي حضر فصله في التسويق الاستراتيجي لمنتجي الثروة الحيوانية من خلال ملحق كورنيل التعاوني. ابتعد الصبي عن الفصل بهذه الجملة الإستراتيجية البسيطة: "أبيع دجاجًا كاملاً لأشخاص في الحي الذي أعيش فيه لا يعرفون ماذا يفعلون بدجاجة كاملة".

قد يكون هذا مشابهًا لجملة الإستراتيجية التي ستكتبها لمبيعات أرنب السوق للمزارعين. عندما تفهم من أين يأتي عميلك ويمكنك التعبير عن ذلك بوضوح ، يمكنك دعمهم في شراء أرنبك.

التفاصيل القانونية
لكل ولاية قوانينها الخاصة فيما يتعلق بمبيعات اللحوم بجميع أنواعها. تحقق لك قبل المتابعة.

تعتبر وزارة الزراعة الأمريكية أن الأرانب لحم غير قابل للامتصاص ، مما يعني أنه يجب معالجتها في منشأة مسموح بها وخاضعة للتفتيش من قبل الدولة ومعتمدة ، ولكن لا يلزم بالضرورة أن يتم فحصها من قبل مفتش وزارة الزراعة الأمريكية أو أن يكون لها طابع خاضع للتفتيش من وزارة الزراعة الأمريكية مثل اللحوم القابلة للامتصاص ، مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير.

احصل على المزيد من النصائح التسويقية من موقعنا:

  • 11 خطوات للتسويق الزراعي الناجح
  • 5 نصائح للتسويق من المزرعة إلى المدرسة
  • تنمية أعمالك الزراعية من خلال التسويق الذي يحركه العملاء
  • 4 نصائح تسويقية لتركيا عيد الشكر للتراث
  • 5 طرق لجعل كشك السوق الخاص بك أكثر احترافًا

عن المؤلف: تكتب المدونات الكاتبة المستقلة ليزا مونيكسما أخبار خنزير، أ مزارع هواية مدونة حول أخبار وآراء ag ، و كتكوت مزارع يعمل لحسابه الخاص، مدونة حول أنظمة المعيشة والزراعة والغذاء المستدامة حول العالم.

Tags سوق المزارعين، تسويق، لحوم الأرانب


شاهد الفيديو: مشروع بسيط لكنه مربح جدا تربية الأرانب البلدي وسبب موتها في الصيف


المقال السابق

هذا الخنزير هو مجرد واحد من الكلاب

المقالة القادمة

درجة حموضة التربة