سباغيتي سكواش لينويل فارمز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: مزارع لينويل

بينما يعيش العديد من المزارعين الهواة ، مثلنا ، على أحلامنا في البلد ، يزرع الآلاف من المزارعين الآخرين جذورهم في المدينة - ويمكننا جميعًا التعلم من بعضنا البعض.

في شارلوت ، نورث كارولاينا ، حول سكوت ليندسلي وجوي هيويل أراضي منزلهم عام 1905 إلى مثال حيوي للزراعة والاستدامة الحضرية. بيعت إمكانات وسادة خرسانية بطول 60 × 35 قدمًا في الفناء الخلفي على الممتلكات الواقعة في حي نورث ديفيدسون الانتقائي بالمدينة ، ولم يمض وقت طويل على شرائها في ربيع 2013 ، حتى ظهرت Linwell Farms.

قام Lindsley و Hewell بتصميمه على غرار حديقة إنجليزية تقليدية ، بتحويل هذا اللوح الخرساني إلى مساحة زراعة نباتية عضوية بها 15 سريرًا. إلى جانب الخضار ، يوجد دفيئة تبلغ مساحتها 12 × 12 قدمًا (يطلق عليها اسم Freedom Greenhouse) ، مكتملة بطاولة ذاتية الري وإضاءة داخلية ، وكلاهما يعمل بالطاقة الشمسية. تمتلئ بقية المناظر الطبيعية حول منزلهم بأشجار الفاكهة وشجيرات التوت وغيرها من المواد الغذائية.

يقول Lindsley: "في هذا الوقت من العام ، تبدأ حديقتنا في ضخ مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضار". "نحن نحب فرصة تناول أكبر قدر ممكن من الطعام من الفناء الخلفي ، وهذه الوصفة - باستثناء زيت الزيتون والزبدة والملح والفلفل - تأتي بالكامل من الخارج."

من حصادهم الوفير تأتي الحاجة إلى العديد من الوصفات لمساعدتهم على استخدامه. وصفة السباغيتي الاسكواش ، التي تمت مشاركتها أدناه ، هي خيار وجبة صحية وخالية من الغلوتين لمحبي المعكرونة الراغبين في تقليل الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

يقول ليندسلي: "يمكنك بسهولة تحويل الوصفة إلى نباتي عن طريق ترك الزبدة واستبدال القليل من زيت الزيتون".

وصفة: Linwell Farms 'Spaghetti Squash

المحصول: 2-4 حصص

مكونات

  • حفنتان من الطماطم الكرزية أو طماطم روما الصغيرة
  • 2 أو 3 فلفل موز (أو فلفل حلو آخر)
  • 2 أوقية زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 فص ثوم
  • 1 اسباجيتي اسكواش كبير (أو اثنان ، إذا كان لديك أصغر)
  • 2 T. زبدة
  • 1 بصل كبير مفروم
  • 6-7 أوراق ريحان مفرومة
  • 2 سيقان بقدونس مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تجهيز

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

ضعي الطماطم والفلفل في صينية خبز صغيرة أو طبق كسرولة. رشي القليل من زيت الزيتون على السطح وأضيفي القليل من الملح. تخلط جيدا لتغطي. اقطع طرفًا من الثوم واتركه كاملاً وصب فوقه القليل من زيت الزيتون. يُضاف الثوم ، ويُقطع إلى الأعلى ، إلى الطبق ، ويُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تنفتح الطماطم وتبدأ في الكراميل.

قطعي السباغيتي القرع إلى نصفين بالطول. قم بإزالة اللب والبذور. صب حوالي 1 بوصة من الماء في طبق خزفي أو أي طبق فرن آمن. ضع نصفي القرع مفتوحًا في الماء. اخبز لمدة 25 دقيقة.

بمجرد إخراج كل شيء من الفرن ، أخرج الكوسة من الطبق وضع العناصر المطبوخة جانبًا لتبرد.

بمجرد أن يبرد بدرجة كافية للمس ، اكشط لب القرع باستخدام شوكة لإنتاج خيوط تشبه السباغيتي. قم بقليل من الملح واتركه يصفى في مصفاة لمدة دقيقتين.

في مقلاة ، أضيفي الزبدة والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر. بمجرد أن تذوب الزبدة ، اتركها على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق. يقطع الفلفل ويقشر الثوم المحمص. أضف الطماطم والفلفل والثوم إلى المقلاة.

أشعل النار على نار متوسطة ، ثم أضيفي معكرونة الكوسة وزيت الزيتون المتبقي ، وقلبي لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. أثناء التقليب ، اضغط على الطماطم لإخراج العصير. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب في الريحان والبقدونس والبصل الأخضر.

يُقدم على الفور كطبق رئيسي أو طبق جانبي.

الكلمات الدلالية خالية من الغلوتين، وصفة


شاهد الفيديو: Spaghetti u0026Meatballs -اسباجتى بكرات اللحم


تعليقات:

  1. Rickey

    حلويات

  2. Mugore

    لقد رأيت هذا بالفعل في مكان ما ...

  3. Sydney

    أقترح عليك الذهاب إلى الموقع مع قدر كبير من المعلومات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك. بنفسي ، وجدت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام.

  4. Gillespie

    تهانينا ، هذه الفكرة الجيدة جدًا ستكون مفيدة.

  5. Jugar

    هذا سخيف.

  6. Naftali

    اليوم ، قمت بالتسجيل خصيصًا للانضمام إلى المناقشة.

  7. Damiean

    أتمنى ألا يكون لي أي طريقة



اكتب رسالة


المقال السابق

طريقة عمل المكرونة والجبن بالبروكلي

المقالة القادمة

كيفية صنع أرز المأكولات البحرية المخبوزة